Name: Bunte Gemüse-Reis-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 200 g Reis; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 gelbe Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten; 100 g Erbsen (frisch oder gefroren); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL getrockneter Oregano; Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren; Salz; Pfeffer

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