Name: Poulet Tikka Massala Crémeux
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 6 pilons de poulet; 1 gros oignon; 200 g yaourt grec; 400 g tomates concassées; 2 cuillères à soupe de concentré de tomates; 2 cuillères à soupe de poudre de massala; 1 cuillère à soupe de paprika; 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé; 1 cuillère à soupe de coriandre moulue; 2 carottes; 300 g riz basmati; huile d'olive; sel; poivre; eau

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