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Tropical Paradise Salad

Name: Tropical Paradise Salad
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups mixed greens (spinach, arugula, and romaine); 1 cup diced pineapple; 1 cup diced mango; 1 cup cherry tomatoes, halved; ½ cup sliced cucumber; ½ cup shredded carrots; ¼ cup red onion, thinly sliced; ¼ cup chopped fresh cilantro; ¼ cup toasted coconut flakes; ¼ cup sliced almonds; ¼ cup feta cheese (optional); ½ cup olive oil; ¼ cup fresh lime juice; 2 tablespoons honey; 1 teaspoon Dijon mustard; Salt to taste; Pepper to taste

A vibrant mix of greens, fruits, and a zesty dressing to transport you to the Caribbean! This salad features a luscious base, a colorful body, and a refreshing garnish.

Vorbereitung: 20 min

13.1.2025

CA

Hinzugefügt von: Caribb-Chef

Zutaten

4 Portionen

4 cups mixed greens (spinach, arugula, and romaine)
1 cup diced pineapple
1 cup diced mango
1 cup cherry tomatoes, halved
½ cup sliced cucumber
½ cup shredded carrots
¼ cup red onion, thinly sliced
¼ cup chopped fresh cilantro
¼ cup toasted coconut flakes
¼ cup sliced almonds
¼ cup feta cheese (optional)
½ cup olive oil
¼ cup fresh lime juice
2 tablespoons honey
1 teaspoon Dijon mustard
Salt to taste
Pepper to taste

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Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

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1 cup diced pineapple
1 cup diced mango
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½ cup shredded carrots
¼ cup red onion, thinly sliced
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