Name: Evg's Energizing Veggie Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 cup quinoa; 2 cups vegetable broth; 1 cup cherry tomatoes, halved; 1 cup cucumber, diced; 1 cup bell peppers, diced (mix of red, yellow, and green); 1 cup shredded carrots; 1 cup chickpeas, drained and rinsed; 1 avocado, sliced; ¼ cup fresh parsley, chopped; ¼ cup feta cheese, crumbled (optional); 2 tablespoons olive oil; 2 tablespoons lemon juice; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon smoked paprika; Salt to taste; Pepper to taste

Mach mit bei 100.000+ Köche planen und sparen mit Mr. Cook. Fang noch heute an, deine Mahlzeiten zu organisieren!100.000+ Köche vertrauen Mr. Cook - Einfacher planen, einkaufen und sparen! Hol dir die App noch heute.

Jetzt kostenlos loslegen

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback