Torrada Crocante de Pão com Mortadela e Queijo Gruyère

1.Comece pré-aquecendo uma frigideira em fogo médio.

2.Enquanto a frigideira aquece, passe uma camada generosa de margarina em um lado de cada fatia de pão.

3.Coloque duas fatias de pão na frigideira, com o lado da margarina virado para baixo.

4.Sobre cada fatia de pão, coloque uma fatia de mortadela e uma fatia de queijo Gruyère.

5.Cubra com as outras duas fatias de pão, com o lado da margarina virado para cima.

6.Cozinhe por cerca de 3-4 minutos ou até que o pão esteja dourado e crocante. Use uma espátula para pressionar levemente as torradas.

7.Vire as torradas com cuidado e cozinhe o outro lado por mais 3-4 minutos, até que também esteja dourado e o queijo derretido.

8.Retire as torradas da frigideira e deixe esfriar por um minuto.

9.Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese, o ketchup e a mostarda para fazer um molho.

10.Corte as torradas ao meio e sirva com a geleia de amora ao lado e o molho para mergulhar.