Name: Spicy Cajun Seafood Boil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 2 pounds large shrimp, deveined and shell-on; 1 pound crab legs, cleaned and cracked; 1 pound smoked sausage, sliced; 4 ears corn, cut into halves; 1 pound baby potatoes, halved; 8 cups water; ¼ cup Cajun seasoning; 1 lemon, halved; 4 cloves garlic, minced; 1 onion, quartered; 2 bay leaves; 1 tablespoon hot sauce (optional); ¼ cup fresh parsley, chopped for garnish

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