Crumble de pommes à la poêle

1.Dans une grande poêle, faire fondre 50g de beurre à feu moyen.

2.Ajouter les pommes en dés dans la poêle et les faire revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.

3.Ajouter le jus de citron et la cannelle aux pommes, bien mélanger et laisser cuire encore 2 minutes.

4.Dans un bol, mélanger la farine, le sucre roux, les flocons d'avoine et la pincée de sel.

5.Ajouter le reste du beurre (50g) coupé en petits morceaux dans le mélange sec et travailler avec les doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

6.Répartir uniformément le mélange de crumble sur les pommes dans la poêle.

7.Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser cuire à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant.

8.Retirer du feu et laisser refroidir légèrement avant de servir.