Tacos de Viande et Fromage avec Garnitures Fraîches

1.Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen.

2.Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3-4 minutes.

3.Ajoutez la viande hachée à la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, en émiettant la viande à l'aide d'une spatule.

4.Assaisonnez la viande avec le cumin, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.

5.Pendant que la viande cuit, préparez les garnitures : dans un bol, mélangez les tomates, l'avocat, le poivron rouge et la laitue. Ajoutez le jus de citron et un peu de sel, puis mélangez délicatement.

6.Pour assembler les tacos, réchauffez les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples.

7.Sur chaque tortilla, déposez une portion de viande cuite, puis ajoutez une poignée de mélange de légumes frais.

8.Parsemez généreusement de fromage cheddar râpé sur le dessus.

9.Ajoutez de la coriandre fraîche si désiré, puis pliez les tortillas pour former des tacos.

10.Servez immédiatement avec des quartiers de citron ou de lime à côté.