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Roulés d'Aubergine au Pesto de Basilic

Name: Roulés d'Aubergine au Pesto de Basilic
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 aubergines moyennes; 100 g feuilles de basilic frais; 50 g pignons de pin; 50 g parmesan râpé (ou levure nutritionnelle pour une version vegan); 2 gousses d'ail; 100 ml d'huile d'olive; Jus d'un demi-citron; Sel; Poivre

Vorbereitung 20 minKochen 15 min

Ces roulés d'aubergine au pesto de basilic sont une entrée ou un plat principal parfaits pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Les aubergines grillées apportent une texture fondante, tandis que le pesto de basilic offre une explosion de saveurs fraîches et herbacées. Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi sans féculent, idéale pour un repas léger et savoureux.

French·27.1.2025·COHinzugefügt von Contact

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