Trufas de Crema de Maní y Cacao

1.En un bol grande, mezcla la crema de maní, el cacao en polvo, la harina de almendra, la stevia, el extracto de vainilla y la sal marina.

2.Añade el agua poco a poco mientras mezclas, hasta obtener una masa homogénea y manejable.

3.Con las manos ligeramente humedecidas, forma pequeñas bolitas de aproximadamente 2.5 cm de diámetro.

4.Coloca las bolitas en una bandeja cubierta con papel encerado.

5.Espolvorea las trufas con cacao en polvo adicional para un acabado elegante.

6.Refrigera las trufas durante al menos 15 minutos antes de servir para que se endurezcan ligeramente.