Gratin Dauphinois Traditionnel

Name: Gratin Dauphinois Traditionnel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg pommes de terre (type Bintje ou Yukon Gold); 500 ml crème fraîche épaisse; 250 ml lait entier; 2 gousses d'ail, émincées; ½ cuillère à café de noix de muscade râpée; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 100 g fromage gruyère râpé (facultatif); 30 g beurre (pour le plat)

Un classique revisité avec une touche de noix de muscade et de crème fraîche épaisse pour une richesse inégalée. Parfait en accompagnement ou comme plat principal léger.

Vorbereitung: 30 min

Kochen: 90 min

12.2.2025

Hinzugefügt von: David NICOLAY

Zutaten

1 kg pommes de terre (type Bintje ou Yukon Gold)
500 ml crème fraîche épaisse
250 ml lait entier
2 gousses d'ail, émincées
½ cuillère à café de noix de muscade râpée
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
100 g fromage gruyère râpé (facultatif)
30 g beurre (pour le plat)

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback