Name: Risoto Cremoso de Frango e Bacon com Queijo Prado e Cenoura
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 xícara de arroz arbóreo; 300 g peito de frango em cubos; 150 g bacon em cubos; 1 cenoura média ralada; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; ½ xícara de vinho branco seco; 4 xícaras de caldo de galinha quente; 100 g queijo prado ralado; 100 g mussarela de búfala em pedaços; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de manteiga; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar

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