Whiskey Sour Klassiker

1.Bereiten Sie den Zuckersirup vor, indem Sie gleiche Teile Zucker und Wasser in einem kleinen Topf vermischen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Abkühlen lassen.

2.In einem Cocktailshaker den Bourbon-Whiskey, frisch gepressten Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen. Wenn Sie eine seidige Textur wünschen, fügen Sie das Eiweiß hinzu.

3.Fügen Sie einige Eiswürfel in den Shaker und schütteln Sie kräftig für etwa 15-20 Sekunden, bis die Mischung gut gekühlt ist.

4.Gießen Sie den Inhalt des Shakers durch ein feines Sieb in ein gekühltes Cocktailglas, um Eisstücke zu entfernen.

5.Garnieren Sie den Cocktail mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche.