Mousse Cremoso de Chocolate com Leite em Pó

1.Em uma tigela, coloque as claras e bata em neve até que fiquem firmes. Reserve.

2.Em outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado em pó e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.

3.Dissolva a gelatina em pó na água quente e misture bem até que esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar um pouco.

4.Incorpore a gelatina dissolvida à mistura de chocolate e mexa delicadamente até que tudo esteja bem combinado.

5.Adicione as claras em neve à mistura, fazendo movimentos suaves de baixo para cima, para não perder o volume.

6.Distribua a mousse em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

7.Sirva gelado, decorando com raspas de chocolate ou uma pitada de achocolatado em pó por cima.