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Bauernfrühstück mit Speck und frischen Kräutern

Name: Bauernfrühstück mit Speck und frischen Kräutern
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g festkochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 200 g Speck, gewürfelt; 4 große Eier; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 EL frische Petersilie, gehackt; 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt; 2 EL Butter; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack

Ein herzhaftes Gericht mit Kartoffeln, Eiern und Speck, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 15 min

21.2.2025

Hinzugefügt von: Brqxts98ks

Zutaten

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