Gegrillter Fenchel mit Parmesan

Name: Gegrillter Fenchel mit Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 große Fenchelknollen, geputzt und in dicke Scheiben geschnitten; 4 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Meersalz; ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 50 g frisch geriebener Parmesan; 2 Esslöffel Balsamico-Essig; 1 Teelöffel Honig; Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Gegrillter Fenchel mit Parmesan und Balsamico-Glasur ist eine köstliche Beilage oder ein leichtes vegetarisches Hauptgericht. Die Röstaromen verleihen dem Fenchel eine besondere Note und die Kombination mit Parmesan und Balsamico sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 15 min

22.2.2025

Hinzugefügt von: Valeria P.

Zutaten

2 große Fenchelknollen, geputzt und in dicke Scheiben geschnitten
4 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Meersalz
½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
50 g frisch geriebener Parmesan
2 Esslöffel Balsamico-Essig
1 Teelöffel Honig
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

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