Marinade Tandoori Express au Yaourt, Curcuma et Citron

Name: Marinade Tandoori Express au Yaourt, Curcuma et Citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 pot de yaourt nature (préférez un yaourt au lait de brebis ou végétal pour une meilleure digestion); 1 cuillère à café de curcuma en poudre (effet anti-inflammatoire); 1 cuillère à soupe de jus de citron (riche en antioxydants); 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (riche en oméga-3); ½ gousse d’ail hachée finement (effet protecteur pour le système immunitaire); 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre noir (le poivre améliore l’absorption du curcuma); 1 cuillère à soupe de ciboulette ou de persil haché (facultatif, pour une touche de fraîcheur)

Une marinade exotique et parfumée pour poulet ou tofu, infusée de yaourt, curcuma, citron et gingembre frais, parfaite pour une grillade savoureuse et tendre.

Vorbereitung: 15 min

23.2.2025

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Zutaten

1 pot de yaourt nature (préférez un yaourt au lait de brebis ou végétal pour une meilleure digestion)
1 cuillère à café de curcuma en poudre (effet anti-inflammatoire)
1 cuillère à soupe de jus de citron (riche en antioxydants)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (riche en oméga-3)
½ gousse d’ail hachée finement (effet protecteur pour le système immunitaire)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir (le poivre améliore l’absorption du curcuma)
1 cuillère à soupe de ciboulette ou de persil haché (facultatif, pour une touche de fraîcheur)

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