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Miso Nudelsoppa med Fermenterade Grönsaker för Matlådor – Perfekt för Flera Dagar

Name: Miso Nudelsoppa med Fermenterade Grönsaker för Matlådor – Perfekt för Flera Dagar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Japanese
Ingredients: 150 g ramen nudlar; 750 ml grönsaksbuljong; 2 msk misopasta (vit eller röd); 100 g fermenterade grönsaker (t.ex. kimchi eller surkål); 75 g champinjoner, skivade; 1 liten purjolök, skuren i tunna skivor; 2 msk sojasås; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 1 tesked färsk ingefära, riven; 1 tesked chili flakes (valfritt); 2 msk färsk koriander, hackad (till garnering); 1 msk sesamfrön (till garnering); Salt och peppar efter smak

Denna mustiga och mättande nudelsoppa är perfekt för att förbereda matlådor som räcker i flera dagar. Med en bas av misobuljong och fylld med fermenterade grönsaker, svamp och purjolök, får du en djup och komplex smak som håller sig fräsch under flera dagar.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 20 min

Japanese

2.3.2025

Hinzugefügt von: Noel

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