Klassische Bratkartoffeln mit Speck

Name: Klassische Bratkartoffeln mit Speck
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 800 g festkochende Kartoffeln; 150 g Speck, gewürfelt; 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 EL Pflanzenöl (z.B. Rapsöl); Salz nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 Bund frische Petersilie, fein gehackt

Ein herzhaftes Gericht mit knusprigen Kartoffeln, Speck und Zwiebeln, verfeinert mit frischer Petersilie – eine einfache und sättigende Mahlzeit für jeden Tag.

Vorbereitung: 25 min

Kochen: 15 min

7.3.2025

Hinzugefügt von: Jan

Zutaten

800 g festkochende Kartoffeln
150 g Speck, gewürfelt
1 große Zwiebel, fein gehackt
2 EL Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
Salz nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Bund frische Petersilie, fein gehackt

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