Käse-Speck-Stangen

Name: Käse-Speck-Stangen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Ingredients: 250 ml Wasser; 2 TL Salz; 1 TL Zucker; 7 g Trockenhefe; 10 g Backpulver; 400 g Weizenmehl Typ 405; 100 g Vollkornmehl; 50 ml Kefir; 20 g mageren Speck; 50 g Gouda

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 20 min

Einfach

Brötchen , Speck

8.3.2025

Hinzugefügt von: Regina Hinz

Nährstoffe pro Portion:

230 kcal

Kalorien

8.2 g

Eiweiß

36.5 g

Kohlenhydrate

5.8 g

Fett

0.8 g

Zucker

Zutaten

7 Portionen

250 ml Wasser
2 TL Salz
1 TL Zucker
7 g Trockenhefe
10 g Backpulver
400 g Weizenmehl Typ 405
100 g Vollkornmehl
50 ml Kefir
20 g mageren Speck
50 g Gouda

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Zubereitung

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