Speichere deine Lieblingsrezepte und plane mühelos Mahlzeiten mit Mr. Cook.

Poisson au Fenouil Braisé, Sauce Tomate et Agrumes

Name: Poisson au Fenouil Braisé, Sauce Tomate et Agrumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de poisson blanc (cabillaud ou merlu), environ 150g chacun; 2 gros bulbes de fenouil, tranchés finement; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon moyen, haché finement; 3 gousses d'ail, émincées; 400 g tomates concassées en boîte; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; ½ cuillère à café de paprika doux; Le zeste et le jus d'un citron; Le zeste et le jus d'une orange; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 2 cuillères à soupe de persil frais, haché

Un plat méditerranéen léger et parfumé, où le fenouil caramélisé et les épices douces rehaussent la saveur délicate du poisson, le tout mijoté dans une sauce tomate fraîche et acidulée.

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 30 min

11.3.2025

Hinzugefügt von: Isabelle

Mach mit bei 112.000+ Köche planen und sparen mit Mr. Cook. Fang noch heute an, deine Mahlzeiten zu organisieren!112.000+ Köche vertrauen Mr. Cook - Einfacher planen, einkaufen und sparen! Hol dir die App noch heute.

Jetzt kostenlos loslegen

Das Rezept ist nicht perfekt für dich? Dann passe es an!

Finde Ersatz für fehlende Zutaten, füge mehr Gewürze hinzu, entdecke vegane Optionen oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.