Veganer Saiyajin-Kraft-Ramen ohne Fett

Name: Veganer Saiyajin-Kraft-Ramen ohne Fett
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 200 g Tofu (z.B. fester Tofu); 200 g Ramen-Nudeln; 1 Liter Gemüsebrühe; 2 EL Sojasauce; 1 EL Mirin (süßer Reiswein); 1 TL Sesamöl; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten; 100 g Pak Choi, grob gehackt; 1 EL Chili-Öl (oder nach Geschmack); 1 TL Zucker; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Korianderblätter zur Garnitur (optional)

Vorbereitung 15 minKochen 45 min

Ein kraftvolles, veganes Ramen-Gericht, das die Energie der Saiyajins widerspiegelt, mit einer Vielzahl von frischen Gemüsesorten und aromatischen Aromen, perfekt für einen gesunden Genuss ohne Fett.

18.3.2025·Hinzugefügt von Nic Sem

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