Speichere deine Lieblingsrezepte und plane mühelos Mahlzeiten mit Mr. Cook.

Exotische Zucchini-Kokos-Suppe

Name: Exotische Zucchini-Kokos-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm), gerieben; 1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt; 3 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten; 400 ml Kokosmilch; 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer; 1 Saft von; Frische Korianderblätter zur Garnierung

Ein cremiges Zucchinisüppchen, verfeinert mit Kokosmilch, Ingwer und einem Hauch Chili. Eine exotische und wärmende Suppe, die schnell zubereitet ist und sich gut einfrieren lässt. Vegan und glutenfrei.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 30 min

20.3.2025

Hinzugefügt von: Werner Butscher

Mach mit bei 125.000+ Köche planen und sparen mit Mr. Cook. Fang noch heute an, deine Mahlzeiten zu organisieren!125.000+ Köche vertrauen Mr. Cook - Einfacher planen, einkaufen und sparen! Hol dir die App noch heute.

Jetzt kostenlos loslegen

Das Rezept ist nicht perfekt für dich? Dann passe es an!

Finde Ersatz für fehlende Zutaten, füge mehr Gewürze hinzu, entdecke vegane Optionen oder werde kreativ!

0 Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.