Amerikanischer Hamburger mit Geheimer Soße

1.Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.

2.Bereiten Sie die Pommes Frites vor, indem Sie die Kartoffeln in Streifen schneiden und mit Pflanzenöl und Salz vermengen. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf einem Backblech und backen Sie sie 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

3.Vermengen Sie das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Formen Sie vier gleich große Patties.

4.Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlerer bis hoher Hitze und grillen Sie die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite. Legen Sie eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty, sobald Sie die Patties wenden, und lassen Sie den Käse schmelzen.

5.Mischen Sie Ketchup, Mayonnaise, Senf und Worcestershiresauce in einer kleinen Schüssel, um die geheime Soße herzustellen.

6.Schneiden Sie die Hamburgerbrötchen auf und bestreichen Sie die Innenseiten mit Butter. Toasten Sie die Brötchen auf dem Grill oder in einer Pfanne, bis sie goldbraun sind.

7.Bauen Sie die Burger zusammen: Bestreichen Sie die untere Hälfte des Brötchens mit der geheimen Soße, legen Sie ein Salatblatt, eine Tomatenscheibe, ein Patty mit geschmolzenem Käse, Zwiebelringe und Essiggurken darauf. Decken Sie den Burger mit der oberen Brötchenhälfte ab.

8.Servieren Sie die Burger mit den frisch gebackenen Pommes Frites.