Enroladinho de Salsicha Caseiro com Toque Doce

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.

2.Adicione o leite morno e a margarina derretida à mistura seca e comece a misturar.

3.Incorpore o ovo e o óleo, misturando até formar uma massa homogênea.

4.Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

5.Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

6.Após o descanso, divida a massa em porções iguais (cerca de 10-12) e abra cada porção em um retângulo.

7.Coloque uma salsicha em cada retângulo e adicione uma colher de sopa de molho de tomate sobre a salsicha.

8.Enrole a massa ao redor da salsicha, formando um enroladinho, e feche bem as extremidades.

9.Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles, e deixe descansar por mais 30 minutos.

10.Preaqueça o forno a 180°C.

11.Asse os enroladinhos por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.

12.Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.