Kip Tikka Masala met Kokos (2)

Name: Kip Tikka Masala met Kokos (2)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 g kipfilet, in blokjes; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 grote ui, fijngehakt; 3 teentjes knoflook, geperst; 1 stuk gember (2 cm), geraspt; 1 eetlepel garam masala; 1 theelepel kurkuma; 1 theelepel komijnpoeder; 1 theelepel korianderpoeder; ½ theelepel cayennepeper (optioneel, voor extra pit); 400 ml kokosmelk; 400 g tomatenblokjes (uit blik); 1 eetlepel suiker; Zout en peper naar smaak; 300 g basmatirijst; 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt (voor garnering); 1 limoen, in partjes (voor serveren)

Vorbereitung 10 minKochen 20 min

Malse stukjes kip in een rijke, romige saus met kokosmelk en aromatische specerijen, geserveerd met basmatirijst. Een smaakvolle en eenvoudige maaltijd, klaar in 30 minuten.

Indian·Originalrezept anzeigen·30.3.2025·HSHinzugefügt von Hsf7g4nhjr

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