Kräuter-Knoblauch-Würzöl-Dip Mediterran

1.Die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2.In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen.

3.Die Knoblauchscheiben hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und duftend sind. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.

4.Die Pfanne vom Herd nehmen und den Knoblauch im Öl abkühlen lassen.

5.In einer Schüssel das Meersalz, den schwarzen Pfeffer, Oregano, Thymian, Rosmarin und Basilikum vermischen.

6.Die abgekühlte Knoblauch-Öl-Mischung zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben.

7.Frische Petersilie, Schnittlauch, Zitronensaft und Honig hinzufügen und alles gut vermengen.

8.Den Dip in eine Servierschale umfüllen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

9.Vor dem Servieren nochmals umrühren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.