Name: Pizzas Express sur Pain Azyme, Sauce Tomate et Basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 8 grandes feuilles de pain azyme; 400 g tomates concassées en conserve; 200 g mozzarella fraîche, tranchée; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sucre; ½ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre noir; ½ cuillère à café d'origan séché; 1 bouquet de basilic frais, pour garnir; Pincée de piment rouge (facultatif)

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