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Mediterrane Hirtenkäse-Spinat-Pfanne

Name: Mediterrane Hirtenkäse-Spinat-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g frischer Babyspinat, gewaschen und grob gehackt; 150 g Hirtenkäse, in Würfel geschnitten; 1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Olivenöl extra vergine; 1 TL getrockneter Oregano; ½ TL Chiliflocken (optional); Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Saft einer halben Zitrone; 50 ml Gemüsebrühe oder Wasser; Frische Petersilie zum Garnieren

Ein einfaches und herzhaftes Gericht mit frischem Babyspinat und cremigem Hirtenkäse, das sich schnell zubereiten lässt und perfekt für ein leichtes Abendessen geeignet ist. Die Kombination aus würzigem Oregano, mildem Knoblauch und einem Spritzer Zitrone verleiht der Pfanne eine mediterrane Frische.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 15 min

22.4.2025

Hinzugefügt von: Ywtk9rdmnc

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