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Überbackener Spargel mit Käsekruste

Name: Überbackener Spargel mit Käsekruste
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: German
Ingredients: 500 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 80 g geriebener Emmentaler Käse; 40 g frisch geriebener Parmesan; 2 EL Semmelbrösel (Paniermehl); 1 TL Zitronenabrieb (von 1 Bio-Zitrone); 1 EL frische Petersilie, fein gehackt (plus etwas zum Garnieren); 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

Knusprig gebackener grüner Spargel unter einer goldenen Käsekruste aus Emmentaler, Parmesan und Semmelbröseln, verfeinert mit Zitronenabrieb und frischer Petersilie. Perfekt als raffinierte Vorspeise oder aromatische Beilage, schnell und einfach zubereitet.

Vorbereitung: 5 min

Kochen: 15 min

24.4.2025

Hinzugefügt von: Margotroland285

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