Biscoitos Crocantes de Farinha e Açúcar com Toddy

1.Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o Toddy e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.

3.Adicione a pitada de sal para realçar o sabor e misture novamente.

4.Acrescente o óleo vegetal e a água aos poucos, mexendo com as mãos ou uma colher até formar uma massa firme e homogênea. Se necessário, ajuste a quantidade de água para dar o ponto.

5.Em uma superfície limpa e levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.

6.Corte os biscoitos no formato desejado (quadrados, círculos ou retângulos) usando um cortador ou uma faca.

7.Disponha os biscoitos na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles para que não grudem ao assar.

8.Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e os biscoitos estejam firmes e crocantes.

9.Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de transferir para um prato ou recipiente.

10.Sirva os biscoitos crocantes acompanhando um café, chá ou como lanche doce a qualquer hora do dia.