Гречка с свининой в японском стиле, запечённая в духовке — Якисудзу

Name: Гречка с свининой в японском стиле, запечённая в духовке — Якисудзу
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Japanese
Ingredients: 200 г гречки; 300 г свинины (лучше шея или вырезка); 1 средняя морковь (около 100 г); 1 средняя луковица (около 100 г); 3 ст. л. соевого соуса; 2 ст. л. растительного масла (лучше кунжутного или подсолнечного); 1 ч. л. сахара; 1 зубчик чеснока; ½ ч. л. молотого черного перца; ½ ч. л. соли; 200 мл воды

Vorbereitung 15 minKochen 45 min

Вариация классического японского блюда Якисудзу, где свинина с овощами и гречка готовятся вместе в духовке, что придаёт блюду особую сочность и аромат.

Japanese·28.4.2025·Hinzugefügt von Aggressor

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