Bolo de Liquidificador Simples

1.Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).

2.Unte uma forma média com manteiga e polvilhe farinha de trigo, reserve.

3.No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

4.Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.

5.Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula ou fouet até incorporar tudo, sem bater demais.

6.Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido.

7.Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.

8.Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

9.Sirva o bolo simples acompanhado de café ou chá para um lanche ou café da manhã delicioso.