Salade de riz thon oeuf mollet

1.Faites cuire votre riz le temps indiqué sur l'emballage puis égouttez-le et réservez

2.Plongez vos oeufs pendant 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante pour qu'ils soient mollets

3.Pendant ce temps, coupez les tomates en fines lamelles, en prenant soin de retirer leurs coeurs, émincez finement l'oignon rouge et coupez le demi avocat en cubes

4.Une fois les oeufs cuits, déposez-les dans un bol d'eau glacé pour stopper la cuisson, puis les écaler et les couper

5.Mélanger le tout dans un grand saladier