Herzhafter Roastbeef-Sandwich mit knusprigem Toast

1.Toastbrot auf beiden Seiten mit Butter bestreichen.

2.Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Toastbrotscheiben darin goldbraun und knusprig rösten, dabei wenden (ca. 2-3 Minuten pro Seite).

3.In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf und Worcestersauce gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4.Die gerösteten Toastscheiben auf eine Arbeitsfläche legen. Auf zwei Scheiben jeweils die aromatische Soße gleichmäßig verteilen.

5.Jeweils 75 g dünn geschnittenes Roastbeef auf die bestrichenen Toastscheiben legen.

6.Darauf je ein Blatt Kopfsalat, einige Tomatenscheiben und Zwiebelscheiben schichten.

7.Die restlichen Toastscheiben als Deckel auflegen und leicht andrücken.

8.Die Sandwiches diagonal halbieren und sofort servieren oder in Frischhaltefolie einwickeln für unterwegs.