Westfälischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln

Westfälischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln

Ein klassischer westfälischer Kartoffelsalat, der mit knusprigem Speck, milden Zwiebeln und einer aromatischen, leicht cremigen Vinaigrette zubereitet wird. Perfekt für Grillabende, Sommerpartys oder als herzhafte Beilage zu Fleischgerichten. Durch das Ziehen im Kühlschrank entfalten sich die Aromen besonders gut.

Vorbereitung: 30 min
Kochen: 25 min

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