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Klassische Eiernudeln

Name: Klassische Eiernudeln
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 300 g Weizenmehl (Type 405); 3 große Eier (Größe M); 1 Prise Salz; 1 EL Olivenöl; Wasser nach Bedarf (ca. 2-3 EL); 1 EL Butter (zum Servieren); Salz zum Kochen der Nudeln

Diese klassischen hausgemachten Eiernudeln sind einfach zuzubereiten und bieten eine cremige Textur mit einem unverwechselbaren, traditionellen Geschmack. Perfekt als schnelle Mahlzeit oder als Beilage zu einer frischen Gemüsepfanne, verbinden sie Komfort und Genuss in einem Gericht.

Vorbereitung: 45 min

Kochen: 10 min

12.5.2025

Hinzugefügt von: Melanie Napetschnig

Zutaten

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