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Blumenkohl-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch

Name: Blumenkohl-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Blumenkohl (in kleine Röschen zerteilt); 2 rote Paprika (in Streifen geschnitten); 1 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten); 400 g Rinderhackfleisch; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel (gewürfelt); 2 Knoblauchzehen (fein gehackt); 1 TL Paprikapulver (edelsüß); ½ TL geräuchertes Paprikapulver; 1 TL getrockneter Oregano; Salz (nach Geschmack); Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack); 1 EL Tomatenmark; 100 ml Gemüsebrühe; 1 Bund Petersilie (gehackt, zum Garnieren); 1 TL Zitronensaft

Diese schnelle Pfanne vereint gerösteten Blumenkohl, bunte Paprikastreifen und knuspriges Hackfleisch zu einem gesunden, aromatischen Gericht. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen, das satt macht und voller Geschmack steckt. Die Kombination aus geröstetem Gemüse, würzigem Hackfleisch und frischen Kräutern sorgt für Abwechslung und Genuss.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 25 min

German

13.5.2025

Hinzugefügt von: Margotroland285

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