Sándwich Integral de Pavo y Queso a la Parrilla

1.Precalienta una sartén o plancha a fuego medio.

2.Unta una cara de cada rebanada de pan integral con mantequilla de manera uniforme.

3.Si deseas, unta una capa fina de mostaza Dijon sobre la cara interna del pan que no tiene mantequilla para añadir sabor.

4.Coloca dos rebanadas de pan con la mantequilla hacia abajo sobre la sartén caliente.

5.Distribuye las lonchas de pavo cocido sobre el pan en la sartén, asegurándote de que queden bien extendidas.

6.Agrega el queso mozzarella encima del pavo, permitiendo que se funda lentamente.

7.Coloca las rodajas de tomate y, si usas, las hojas de lechuga sobre el queso fundido.

8.Salpimienta ligeramente al gusto.

9.Cubre con las otras dos rebanadas de pan, con la mantequilla hacia arriba.

10.Presiona ligeramente el sándwich con una espátula y cocina durante 3-4 minutos o hasta que el pan esté dorado y crujiente.

11.Con cuidado, voltea el sándwich y cocina el otro lado otros 3-4 minutos hasta que el queso esté completamente fundido y el pan tenga un color dorado uniforme.

12.Retira el sándwich de la sartén y déjalo reposar un minuto antes de cortar para evitar que el queso se derrame.

13.Corta el sándwich diagonalmente para una presentación atractiva y sirve inmediatamente.