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Saftiger Zitronen-Quark-Kuchen

Name: Saftiger Zitronen-Quark-Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: German
Ingredients: 250 g Magerquark; 150 g Zucker; 3 Eier (Größe M); 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Bio-Zitrone (Abrieb und Saft); 100 ml Sonnenblumenöl; 100 g Weizenmehl (Type 405); 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; Puderzucker zum Bestäuben; Butter und Mehl für die Form

Ein erfrischender und saftiger Zitronen-Quark-Kuchen, der in weniger als 60 Minuten zubereitet und gebacken wird. Perfekt für den Frühling, überzeugt dieser schnelle Käsekuchen mit einer feinen Zitrusnote und einer cremigen Textur. Ideal für spontane Kaffeerunden oder als leichter Nachtisch.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 45 min

17.5.2025

Hinzugefügt von: Josiehildebrandt1

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