Mini Donuts Clássicos na Máquina de Donuts

1.Pré-aqueça a máquina de mini donuts e unte levemente com manteiga derretida.

2.Em uma tigela média, peneire a farinha de trigo, o fermento, o sal e a canela em pó. Misture o açúcar refinado e reserve.

3.Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a essência de baunilha até ficar homogêneo.

4.Adicione a manteiga derretida à mistura líquida e mexa bem.

5.Incorpore os ingredientes secos aos líquidos, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa e sem grumos. Evite bater demais para não deixar a massa pesada.

6.Com uma colher, coloque a massa na máquina de donuts, preenchendo cada cavidade até cerca de 3/4 da capacidade para permitir crescimento.

7.Feche a tampa e cozinhe os mini donuts por aproximadamente 3 a 5 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.

8.Com cuidado, retire os mini donuts da máquina e deixe esfriar sobre uma grade.

9.Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou mergulhe os donuts em chocolate derretido e decore com granulados ou confeitos.

10.Sirva os mini donuts ainda mornos acompanhados de café, chá ou suco para um café da manhã rápido ou um lanche divertido.