Schwäbische Käsespätzle Variation

Name: Schwäbische Käsespätzle Variation
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 1000 g schwäbische Knöpfle (Spätzle); 200 g Mozzarella, gerieben oder in kleine Stücke zerrupft; 200 ml Schlagsahne; 1 EL Butter; 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack; Muskatnuss, frisch gerieben, nach Geschmack; Frischer Schnittlauch oder Petersilie, fein gehackt (zum Garnieren)

Ein klassisches schwäbisches Gericht mit zarten Knöpfle, geschmolzenem Mozzarella und einer cremigen Sahnesoße. Ideal für gemütliche Abende, bei denen herzhaftes Essen und Wohlfühlatmosphäre im Vordergrund stehen.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 15 min

21.5.2025

Hinzugefügt von: Basti

Zutaten

1000 g schwäbische Knöpfle (Spätzle)
200 g Mozzarella, gerieben oder in kleine Stücke zerrupft
200 ml Schlagsahne
1 EL Butter
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
Muskatnuss, frisch gerieben, nach Geschmack
Frischer Schnittlauch oder Petersilie, fein gehackt (zum Garnieren)

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