Name: Vitkålsgratäng med ost och ägg
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Swedish
Ingredients: 500 g vitkål, strimlad; 1 stor gul lök, finhackad; 2 msk smör; 3 dl vispgrädde; 3 ägg; 150 g riven ost (gärna en smakrik sort som Västerbottensost eller cheddar); 1 tsk salt; ½ tsk svartpeppar; 1 krm muskotnöt, riven (valfritt); 1 msk olivolja eller smör till formen

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