Cashew Kip in Oosterse Broccoli Roerbak

Name: Cashew Kip in Oosterse Broccoli Roerbak
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gram kipfilet, in blokjes gesneden; 200 gram verse broccoli, in kleine roosjes; 1 rode paprika, in reepjes gesneden; 1 kleine ui, fijngesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel verse gember, geraspt; 50 gram ongezouten cashewnoten; 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie); 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel oestersaus; 1 theelepel sesamolie; 1 theelepel honing; 100 ml kippenbouillon; snufje peper; snufje zout; 1 lente-ui, in ringetjes gesneden (ter garnering)

Vorbereitung 10 minKochen 20 min

Een snelle en smaakvolle roerbak met malse kip, knapperige broccoli, zoete paprika en geroosterde cashewnoten in een rijke oosterse saus. Perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd die voedzaam en eenvoudig te bereiden is.

Rijst, Kip, Cashew·25.5.2025·EL

Hinzugefügt von Elsbeth

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