Name: Bowl de arroz con pollo y maíz en estilo tropical
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Latin American
Ingredients: 200 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 150 gramos de arroz blanco; 100 gramos de maíz dulce (puede ser enlatado o fresco); 50 ml crema de leche; 1 cucharada aceite de oliva; 1 diente de ajo picado finamente; ½ cebolla pequeña picada finamente; ½ pimiento rojo cortado en cubos pequeños; ½ lima (su jugo); Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharada cilantro fresco picado; Opcional: rodajas de aguacate para acompañar

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