Name: Estofado de Lengua con Alcaparras y Papitas Cambray
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 lengua de res entera (aproximadamente 1.5 kg); 2 litros de agua; 2 hojas de laurel; 1 cebolla blanca grande, partida a la mitad; 4 dientes de ajo enteros; 1 cucharada sal; ½ cucharadita pimienta negra en grano; 3 cucharadas aceite vegetal; 1 cebolla mediana, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados; 200 ml caldo de res; 100 ml vino blanco seco; 2 cucharadas pasta de tomate; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita orégano seco; 3 cucharadas alcaparras, escurridas; 500 gramos de papitas cambray, lavadas y con cáscara; Sal y pimienta al gusto; Perejil fresco picado para decorar

Mach mit bei 100.000+ Köche planen und sparen mit Mr. Cook. Fang noch heute an, deine Mahlzeiten zu organisieren!100.000+ Köche vertrauen Mr. Cook - Einfacher planen, einkaufen und sparen! Hol dir die App noch heute.

Jetzt kostenlos loslegen

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback