Chana Masala

Name: Chana Masala
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Öl; 1 Zwiebeln gehackt; 3 Knoblauchzehen gehackt; 1 Stück Ingwer ca. 1.5 cm gehackt; ¾ TL Garam Masala; ½ TL Kreuzkümmel; ½ TL Koriander; ½ TL Kurkuma; ½ TL Chilipulver oder nach Geschmack; 1 Dose stückige Tomaten; 1 Dosen Kichererbsen abgespült & abgetropft; 50 ml Gemüsebrühe nach Bedarf; 1 MSP Chili oder Cayennepfeffer; Pfeffer nach Geschmack; 1-1½ TL Ahornsirup

Dauert nur 15 Minuten, Reis dazu schmeckt super 😊

vegan

27.5.2025

Originalquelle

Hinzugefügt von: Mario Stelzmann

Zutaten

2 Portionen

1 EL Öl
1 Zwiebeln gehackt
3 Knoblauchzehen gehackt
1 Stück Ingwer ca. 1.5 cm gehackt
¾ TL Garam Masala
½ TL Kreuzkümmel
½ TL Koriander
½ TL Kurkuma
½ TL Chilipulver oder nach Geschmack
1 Dose stückige Tomaten
1 Dosen Kichererbsen abgespült & abgetropft
50 ml Gemüsebrühe nach Bedarf
1 MSP Chili oder Cayennepfeffer
Pfeffer nach Geschmack
1-1½ TL Ahornsirup

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Zubereitung

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