Mungobohnen-Salat im asiatischen Stil

Mungobohnen-Salat im asiatischen Stil

Ein frischer und knackiger asiatischer Salat mit weich gekochten Mungobohnen, verfeinert mit geröstetem Sesamöl, Ingwer und Frühlingszwiebeln. Dieses leichte Gericht eignet sich perfekt als gesundes Mittagessen oder als Beilage zu asiatischen Speisen. Die Kombination aus würzigem Dressing und knackigem Gemüse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Vorbereitung: 15 min
Kochen: 30 min

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