1 Portion
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1️⃣ Licúa todos los ingredientes: En la licuadora, agrega el choclo, el azúcar, el polvo para hornear, la mantequilla, el queso crema, los huevos y la sal. Licúa hasta que la mezcla quede suave y homogénea. Añade leche solo si la mezcla está muy espesa.
Engrasa un molde cuadrado o redondo con mantequilla. Vierte la mezcla y nivela la superficie con una espátula.
Precalienta el horno a 175°C. Hornea durante unos 50 minutos o hasta que el pan esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.
Espera unos minutos antes de desmoldar. Sirve el pan tibio o a temperatura ambiente, ¡y disfruta con café, leche o chocolate caliente!
Tip de mamá: Si quieres un sabor extra, añade canela, vainilla o algunos granos de choclo enteros antes de hornear. Para una versión aún más especial, espolvorea un poco de azúcar encima antes de meter al horno.
Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!
