Torta de Geléia de Frutas Vermelhas com Massa de Leite em Pó

1.Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média de torta com margarina e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o achocolatado em pó e a pitada de sal, garantindo que os ingredientes secos estejam bem incorporados.

3.Adicione a margarina em temperatura ambiente e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.

4.Em seguida, acrescente o ovo e o óleo vegetal, misturando até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa. Se necessário, adicione uma colher de sopa de água para ajudar a dar liga, mas evite deixar a massa muito úmida.

5.Separe cerca de 2/3 da massa e pressione-a no fundo e nas laterais da forma, formando a base da torta.

6.Com o restante da massa, faça tiras para decorar a superfície da torta.

7.Espalhe uniformemente a geleia de frutas vermelhas sobre a base da massa na forma.

8.Disponha as tiras de massa sobre a geleia, formando um padrão de grade ou outro desenho de sua preferência.

9.Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.

10.Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar para que a geleia firme e a torta mantenha sua forma.

11.Sirva a torta em temperatura ambiente ou levemente gelada, acompanhada de chá ou café, se desejar.